Sobremesa para o Dia dos Pais: receita de creme de prestígio – em Receitas Light

Pensou na sobremesa do Dia dos Pais? Que tal preparar um delicioso creme de prestígio, com apenas 47 calorias? Confira já a receita!

Por Kelly Miyazato



Dica: se você tem intolerância a lactose substitua o
leite tradicional por leite de soja
Foto: Divulgação

Ingredientes
Creme de Coco
– 2 xícaras (chá) de leite desnatado (400 ml)
– 1 embalagem de leite de coco light (200 ml)
– 1 embalagem de pó para preparo de pudim sabor coco (25g)
– 100 ml de creme de leite fresco (batido em ponto de chantilly)

Creme de Chocolate
– 1 embalagem de pó para preparo de pudim sabor chocolate (30g)
– 2 xícaras (chá) de leite desnatado (400 ml)
– 1 colher (café) de café solúvel
– 1 colher (sopa) de margarina culinária (20g)
– 2 colheres (café) de conhaque

Modo de preparo
Creme de coco
Coloque o pudim de coco em uma panela, adicione o leite, o leite de coco e misture bem. Leve ao fogo baixo mexendo até ferver. Desligue o fogo e deixe esfriar. Depois de frio, junte o creme de leite batido e coloque nas taças, preenchendo 2/3 da taça.

Creme de Chocolate
Em uma panela adicione o pó para pudim de chocolate, o leite e o café solúvel. Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo até ferver. Retire do fogo, coloque a margarina e o conhaque, mexa rapidamente para dar brilho, deixe esfriar e complete as taças dividindo os cremes. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

 

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 21 porções de 50g
Calorias por porção: 47 calorias

 

*Agradecimentos à: Lightsweet (www.lightsweet.com.br), Cristiane Yamane – nutricionista e Adriana Ramos – culinarista pelo desenvolvimento da receita. 

 

O artigo Sobremesa para o Dia dos Pais: receita de creme de prestígio – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/sobremesa-para-o-dia-dos-pais-receita-de-creme-de-prestigio/5831

Deixe uma resposta