Receita de sorvete de coco light – em Receitas Light

Alivie a sensação de calor com um sorvete de coco light. Além de delicioso, ele possui apenas 80 calorias!

Por Nathália Henrique



Receita de sorvete de coco light

Foto: SXC

Calorias por porção: 80 cal. 

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

2 xícaras de leite de coco light

1/2 xícara de água

8 colheres (sopa) de açúcar cristal orgânico 

4 claras em neve

Modo de preparo

Bata as clara sem neve. Acrescente aos poucos o açúcar deixando em ponto de suspiro. Retire o suspiro da batedeira e adicione delicadamente o leite de coco. Incorpore bem. Coloque em uma tigela leve ao freezer e assim que começar a endurecer, retire do freezer e bata na batedeira por alguns minutos. Leve o sorvete novamente ao freezer para firmar bem.

*Agradecimentos e receita: Talitta Maciel, nutricionista e coach do Espaço Reeducação Alimentar.

O artigo Receita de sorvete de coco light – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/receita-de-sorvete-de-coco-light/6559

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