Receita de sopa de beterraba com cardamomo – em Receitas Light

Para amenizar a sensação térmica, que tal preparar uma sopa de beterraba com cardamomo? Aprenda já a deliciosa receita e mantenha-se aquecida!

Por Caroline Randmer | Adaptação Kelly Miyazato



Aposte na sopa de beterraba com cardamomo para se manter aquecida
Foto: Fábio Mangabeira

Ingredientes
– 1 cebola picada
– 1 dente de alho
– 1 col. (sopa) de azeite
– ½ chuchu picado
– 1 beterraba média picada
– Sementes de cardamomo a gosto
– 1 pitada de sal
– 1 col. (sopa) de gergelim

Modo de fazer
Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o chuchu, a beterraba, o cardamomo e o sal. Adicione água suficiente para cobrir os legumes. Bata no liquidificador, salpique gergelim e pronto.

 

Revista Corpo a Corpo | Ed. 295

 

O artigo Receita de sopa de beterraba com cardamomo – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/receita-de-sopa-de-beterraba-com-cardamomo/5898

Deixe uma resposta