Receita de salada colorida para a primavera – em Receitas Light

Confira uma receita de salada colorida e com flores para comemorar o início da primavera

Por Rebecca Nogueira Cesar



Receita de salada colorida primavera

Salada colorida e com flores é ideal para comemorar a primavera

Foto: Paulo Faccioni/ Divulgação

Receita de salada colorida com flores para comemorar o início da primavera

Salada Le Printemps (primavera em francês)

Ingredientes: 

– Alface Frise – ¼ de maço
– Radicchio – 4 folhas inteiras
– Nozes – 20 gramas
– Queijo Brie cortado e pedaços pequenos – ½ unidade
– Flor Comestivel – 10 unidades

Molho da Salada:

– Azeite – 2 colheres (sopa)
– Sal – A gosto
– Polpa de Tangerina – ½ unidade
– Pimenta do reino – a gosto

 Modo de Preparo:

Lave bem as folhas do alface e do radicchio, atenção geralmente as flores já estão higienizadas.

Monte a salada no prato colocando duas folhas de radicchio por prato e dentro delas o alface frise, os pedaços de brie, as nozes e por ultimo as flores.

Colocar os ingredientes do molho em um potinho e mexer bem. Colocar o molho a gosto sobre a salada e servir.

*Rendimento: 1 porção (serve duas pessoas)
Tempo de preparo: 15 minutos
Calorias por porção: 250 calorias

**Receita elaborada por Um Chef Para Chamar de Seu <www.facebook.com/umchefparachamardeseu>

 

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foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/receita-de-salada-colorida-para-a-primavera/6513

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