Receita de pizza de mussarela com presunto – em Receitas Light

Aprenda a fazer uma receita simples de pizza de mussarela com presunto. Confira!

Por Nathália Henrique



Receita de pizza de mussarela com presunto

Foto: Divulgação

Rendimento: 6 fatias

Calorias por fatia: 472 cal. 

Ingredientes

Massa

½ embalagem de macarrão 

1 dente de alho, picado

3 ovos batidos

3 colheres (sopa) de farinha de rosca

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

óleo para untar a forma

sal

Recheio

2 xícaras (chá) de molho de tomate

300g de mussarela ralada

200g de presunto ralado

1 tomate cortado em rodelas finas

10 azeitonas pretas pequenas

orégano a gosto


Modo de Preparo

– Numa panela grande, ferva 2 ½ litros de água com sal e cozinhe a massa. Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que água volte a ferver.

– Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.

– Escorra a massa, coloque numa tigela grande, acrescente o alho, os ovos batidos, a farinha de rosca, o queijo parmesão, uma pitada de sal e misture bem com a ajuda de dois garfos grandes e reserve.

– Unte com óleo uma forma média para pizza, acomode a massa, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180ºC) por 10 minutos.

– Retire o papel-alumínio, espalhe por cima o molho de tomate e volte ao forno por mais 5 minutos.

– Retire do forno, junte o presunto, a mussarela, acomode as rodelas de tomate, as azeitonas, polvilhe orégano e volte ao forno para derreter a mussarela.

– Retire do forno e sirva a pizza seguir.

*Agradecimentos e receita: Adria. 

O artigo Receita de pizza de mussarela com presunto – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/receita-de-pizza-de-mussarela-com-presunto/6312

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