Receita de Flan de iogurte com calda de manga light – em Receitas Light

Que tal comemorar o Dia dos Pais com uma deliciosa sobremesa? Veja como preparar o Flan de iogurte com calda de manga light

Por Kelly Miyazato



Dica: se quiser pode preparar o Flan em um refratário maior ao invés
de fazer mono porções. Se preferir também
poderá substituir a fruta
Foto: Divulgação

Ingredientes
– 2 embalagens de gelatina em pó incolor (12g)
– 2 embalagens de iogurte natural desnatado (340g)
– 2 embalagens de creme de leite light (400g)
– 4 colheres (sopa) de açúcar light magro (48g)
– Óleo para untar a forma

Calda
– 1 manga grande picada (500g)
– 1 xícara (chá) de água (200 ml)
– 1 colher (sopa) de açúcar light magro (12g)
– 1 colher (sobremesa) de amido de milho (7g)

Modo de preparo
No liquidificador adicione o iogurte, o creme de leite, o açúcar, a gelatina hidratada e bata até adquirir uma mistura homogênea. Coloque em uma forma de pudim ou em uma travessa untada com óleo e leve para gelar por aproximadamente 4 horas ou até obter consistência firme. Calda: Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa até obter consistência cremosa. Desenforme e cubra com a calda.

 

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 30 porções de 54g
Calorias por porção: 46,2 calorias

 

 *Agradecimentos à: Lightsweet (www.lightsweet.com.br), Cristiane Yamane – nutricionista e Adriana Ramos – culinarista pelo desenvolvimento da receita. 

 

O artigo Receita de Flan de iogurte com calda de manga light – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/receita-de-flan-de-iogurte-com-calda-de-manga-light/5834

Deixe uma resposta