Receita de creme de abóbora com carne – em Receitas Light

O creme de abóbora com carne é uma ótima opção para fazer uma refeição saudável, pois possui poucas calorias. Confira a receita

Texto: Patrícia Affonso | Adaptação: Nathália Henrique



Receita de creme de abóbora com carne

Foto: Fábio Mangabeira

Rendimento: 3 porções

Calorias por porção: 203 calorias

Ingredientes

1 cebola grande
200 g de carne magra em pedaços
1 col. (sopa) de azeite
500 g de abóbora
1 tablete de caldo de legumes
1 e ½ litro de água

Modo de fazer

Refogue a cebola e a carne no azeite. Acrescente a abóbora picada, o caldo de legumes e a água. Cozinhe até a abóbora ficar macia. Espere esfriar e bata o creme no liquidificador.

Revista Corpo a Corpo | Ed. 265 

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