Receita de cação com abóbora – em Receitas Light

Você sabia que além de ser um prato light, o cação com abóbora pode ser preparado em apenas 50 minutos? Confira a receita!

Por Nathália Henrique



Receita de cação com abóbora

Foto: Divulgação

Tempo de preparo: 50 minutos

Rendimento: 4 porções

Calorias por porção: 290 cal. 


Ingredientes

500 gramas de cação
Sal e limão a gosto
1 Cebola média cortada em rodelas
4 tomates sem pele
1/2 pimentão vermelho picado
500 gr de abóbora moranga em cubos
1/2 xícara de chá de leite de coco
Coentro a gosto
1 xícara de chá de água

Modo de preparo

Tempere o peixe com o suco de limão e o sal. Em uma panela refogue a cebola e adicione o tomate, o pimentão e a abóbora e coloque a água. Quando a abóbora começar a amolecer, adicione o peixe e o coentro. Deixe mais um pouco e por fim adicione o leite de côco.

*Agradecimentos e receita: Andressa Barbosa, nutricionista da Risa Restaurantes Empresariais e coordenadora do Programa de Saúde Alimentar Viva Melhor.

O artigo Receita de cação com abóbora – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/receita-de-cacao-com-abobora/6142

Deixe uma resposta