Receita de brownie funcional – em Receitas Light

Que tal saborear uma deliciosa sobremesa após o jantar? O brownie funcional leva apenas 35 minutinhos e possui 187 calorias por porção. Aprenda já a receita!

Por Kelly Miyazato



Dica: se preferir, substitua o açúcar demerara pela mesma quantidade em mel
Foto: Assessoria | Reprodução 

Ingredientes
– 3 ovos orgânicos
– 1 xícara de chá de açúcar demerara em pó
– ½ xícara de chá de óleo de girassol
– ¾ de xícara de chá de biomassa de banana verde
– ¾ de xícara de chá de fécula de batata
– 150g de chocolate 70% derretido
– 1 pitada de sal
– 1 colher de café de extrato de baunilha
– 1 colher de chá de fermento químico

Modo de preparo
– Bata todos os ingredientes no liquidificador (com exceção do fermento) até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento e misture gentilmente.
– Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30/40 minutos (em forma quadrada).

Tempo total de preparo: 35 minutos
Rendimento: 12 porções
Calorias por porção/fatia grande: 187 calorias aproximadamente

 

 *Agradecimentos ao Marcelo Facini – chefe consultor da La Pianezza.

 

O artigo Receita de brownie funcional – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/receita-de-brownie-funcional/5967

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