Receita de Bolo de Banana Funcional – em Receitas Light

A nutricionista Andrea Santa Rosa Garcia ensina uma deliciosa receita que pode ser incluída na sua dieta

Por Rebecca Nogueira Cesar



Bolo de banana

Além de delicioso, o bolo é facil de fazer

Foto: SXC

Ingredientes

– 5 bananas prata
– 2 xícaras de chá de aveia em flocos grossos
– 1 xícara e meia de açúcar demerara
– 3 ovos
– ½ xícara de óleo de coco 
– 1 colher de fermento 
– canela a gosto 

Modo de preparo

Bater tudo no liquidificador , o fermento colocar por ultimo.  Untar a forma com óleo de coco, se quiser pode salpicar um pouco de açúcar demerara na assadeira para que o bolo fique cristalizado em cima. Pré aqueça o forno a 180 graus. Deixe ali por uns 20 minutos. É importante ficar sempre olhando , pois como não tem farinha de trigo, o bolo fica pronto muito rápido. 

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