Em dias de calor, escolha saladas leves e desintoxicantes

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leves e desintoxicantes e fique por dentro de como cuidar da sua saúde.

O verão ainda não chegou, mas os dias quentes já têm aparecido com mais frequência. Com o calor, vêm a indisposição, a perda do apetite, o inchaço nas pernas e aquela moleza. Mas o organismo não para e, mesmo sem fome, o corpo precisa de nutrientes para funcionar corretamente. A solução é apostar em saladas leves e nutritivas.

Segundo a nutricionista Alexandra Marinho, da Organomix, a salada deve conter uma série de itens para ficar completa. “Ela deve ter grão de bico, ou brotos de feijão, legumes de cores diversas como cenoura, beterraba, milho, vagem, tomate, cebola, repolho roxo, alface e folhas verdes escuras”, explica.

Para quem procura uma salada detox, a dica de Alexandra são saladas que contenham folhas verdes, com gengibre, salsinha, maçã ou abacaxi picado, além de aipo e hortelã. E para um sabor mais apurado, a dica é temperar com limão e óleos com especiarias, como o óleo de linhaça com orégano”.

Larissa Marques, nutricionista da Hapvida, também recomenda a adição de pepino, manga, linhaça, nozes, ameixas, azeite de oliva extra virgem, pois também ajudam a desintoxicar o organismo.

Saladas leves nos dias mais quentes são ótimas opções. Foto: Thinkstock/Getty ImagesGrão-de-bico ou brotos de feijão são recomendados para uma salada leve e nutritiva, além de.... Foto: Getty Images... legumes e verduras de cores diversas como cenoura, beterraba, milho, vagem, tomate, cebola, repolho roxo e.... Foto: Thinkstock/Getty Images... folhas verde escuras. Foto: Thinkstock/Getty ImagesPara desintoxicar, é ideal que a salada tenha gengibre, salsinha, além de.... Foto: Getty Images... frutas como a maçã ou abacaxi, além de aipo e hortelã. Foto: Getty ImagesÓleo com especiarias é uma boa opção para dar mais sabor às saladas. Foto: Thinkstock/Getty ImagesPara depois de um churrasco, quando sentimos o estômago pesado, uma salada de folhas verdes com mamão e.... Foto: Getty Images... abacaxi é uma boa pedida. O abacaxi contém a enzima bromelina, que auxilia na digestão. Foto: Getty ImagesAdicionar oleaginosas na salada garante uma disposição maior. Foto: Thinkstock/Getty Images

Algumas combinações de saladas também ajudam a eliminar aquele “peso” no estômago, sensação provocada depois de comer um alimento de difícil digestão. A nutricionista recomenda uma salada de folhas verdes e com duas frutas, que podem ser o mamão e o abacaxi, esse último já conhecido por conter bromelina, uma enzima que auxilia na digestão.

“As saladas são muito benéficas porque os antioxidantes estão em maior quantidade em legumes, verduras e frutas. A pessoa também pode acrescentar oleaginosas como castanhas, para melhorar a disposição”, acrescenta Alexandra.

Os alimentos que contêm ômega-3, como as castanhas e peixes, melhoram o ânimo. “Eles aumentam os níveis de serotonina, dopamina e noradrenalina, substâncias responsáveis pela sensação de bem estar”, explica.

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leves e desintoxicantes foi originalmente publicado em http://saude.ig.com.br/alimentacao-bemestar/2013-11-19/escolha-saladas-leves-e-desintoxicantes-nos-dias-de-calor.html

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