Conheça os benefícios dos alimentos vermelhos – em Nutrição

Além de serem ricos em vitaminas, os alimentos vermelhos previnem o envelhecimento precoce. Confira mais benefícios

Texto: Rita Trevisan e Louise Vernier | Adaptação: Nathália Henrique



Conheça os benefícios dos alimentos vermelhos

Foto: Danilo Tanaka

Entre os principais nutrientes dos alimentos vermelhos está o licopeno, um eficiente antioxidante, e que, em contato com a vitamina C, ajuda na manutenção da saúde do coração e na redução dos riscos de câncer de próstata, mama e bexiga.

Além disso, os carotenoides presentes nosalimentos vermelhos pertencem à família da vitamina A, previnem o envelhecimento precoce e ainda fortalecem o sistema imunológico”, enumera Marilia Esteves, nutricionista da Equilibrium Consultoria (SP). Você encontra esses nutrientes na maçã, na melancia, no morango, na goiaba vermelha, na romã, no tomate, na uva vermelha, na cereja e no pimentão vermelho. 

Revista Corpo a Corpo | Ed. 285

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foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/nutricao/conheca-os-beneficios-dos-alimentos-vermelhos/7467

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