Conheça os benefícios do grão de soja – em Nutrição

O grão de soja fornece as vitaminas A, B e C, além de diminuir o inchaço do corpo

Texto: Patrícia Affonso | Adaptação: Nathália Henrique



Conheça os benefícios do grão de soja

Foto: Shutterstock

Parece ervilha, mas não é. O grão de soja, contém diversos benefícios ao corpo, além de ter um valor nutricional semelhante ao da carne o vegetal não desregula o colesterol e pode ser usado para incrementar sopas e saladas.

Experimente cozinhar, salpicar um pouquinho (pouco mesmo!) de sal e servi-lo como petisco.


 

 

 

 

O alimento tem apenas 120 calorias em 100 gramas, fornece vitaminas A, B e C, além de potássio, mineral que controla os níveis de sódio do organismo, atenuando o inchaço.

Revista Corpo a Corpo | Ed. 279

O artigo Conheça os benefícios do grão de soja – em Nutrição
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/nutricao/conheca-os-beneficios-do-grao-de-soja/4285

Deixe uma resposta