Comer alho pode evitar gripe – em Nutrição

Aposte no consumo diário de alho para combater infecção e fortalecer o sistema imunológico. Saiba mais!

Por Karine César | Adaptação Kelly Miyazato



Comer alho pode evitar gripe
Foto: Shutterstock

Segundo artigos científicos, o tempero apresenta propriedades anti-inflamatória e antioxidante, entre elas a alicina — responsável por seu forte aroma —, que impede até mesmo o processo de proliferação viral. “É um fitoterápico que combate a infecção e atua diretamente no sistema imunológico, fortalecendo-o”, explica Juliana Cavaco.


Consuma cru, no suco, no chá ou em cápsulas. Não há uma recomendação exata para o uso in natura, mas indica-se entre 1,5 g e 2,5 g por dia. Para o suco, deixe um dente de alho triturado descansando em 200 ml de água filtrada por 20 minutos, coe e tome duas vezes ao dia. Já o chá é feito com um limão inteiro — cortado em quatro pedaços —, dois dentes de alho descascados e dois copos de água. Junte tudo em uma panela, deixe no fogo até levantar fervura, desligue e tampe até amornar. Depois, coe e beba. No caso dos comprimidos, são recomendados até dois por dia (cerca de 1.000 mg).

 

Revista Corpo a Corpo | Ed. 304

 

 

O artigo Comer alho pode evitar gripe – em Nutrição
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/nutricao/comer-alho-pode-evitar-gripe/5699

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