Carne vermelha faz mal? – em Pergunte ao especialista

Por Katia Deutner | Adaptação Kelly Miyazato



Consuma com moderação, prefira carnes magras e
opte por preparações saudáveis
Foto: Fabrízio Pepe

Apesar de ser uma importante fonte de ferro, zinco e vitaminas do complexo B, ela é também fonte de gordura saturada e seu consumo em excesso, aliado a fatores como sedentarismo, contribui para o aumento do colesterol e, consequentemente, a uma maior incidência de problemas cardíacos. Consuma com moderação e opte por carnes magras e preparações saudáveis, evitando frituras”, orienta Cintya Bassi, nutricionista do Hospital e Maternidade São Cristóvão (SP).

 

Revista Corpo a Corpo | Ed. 302

 

 

O artigo Carne vermelha faz mal? – em Pergunte ao especialista
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/blogs/blogs/pergunte-ao-especialista/carne-vermelha-faz-mal/6208

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