Benefícios do azeite de oliva extravirgem – em Nutrição

O azeite de oliva extravirgem é uma opção saudável para substituir a manteiga ou a maionese. Conheça seus benefícios

Por Nathália Henrique



Benefícios do azeite de oliva extravirgem

Foto: SXC

Na utilização clássica como um adereço para saladas, fazendo parte de toda a preparação, o azeite de oliva extravirgem acrescenta diversos melhoramentos para a dieta diária.

Outra opção é a substituição de condimentos gordurosos como maionese ou manteiga pelo azeite. Um fio sobre o pão de um sanduíche, não só acrescenta sabor, mas também fornece nutrição. Podem ser utilizados no preparo de molhos e temperos como o pesto ou mesmo nas conservas, vinagretes, etc. Conheça os benefícios de seu consumo. 

– Alto teor de ácidos graxos monoinsaturados como o Ômega-9.

– Polifenóis encontrados naturalmente em sua composição, atuam favoravelmente sobre o sistema cardiovascular.

– Presença de ácidos graxos essenciais e fitoesteróis.

– Alto teor de vitamina E.

O artigo Benefícios do azeite de oliva extravirgem – em Nutrição
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/nutricao/beneficios-do-azeite-de-oliva-extravirgem/5870

Deixe uma resposta