Benefícios da berinjela japonesa – em Nutrição

Você sabia que a berinjela japonesa possui diversas vitaminas e ajuda a prevenir o envelhecimento? Confira outros benefícios do vegetal

Redação Corpo a Corpo | Adaptação: Nathália Henrique



Benefícios da berinjela japonesa

Foto: Shutterstock

A berinjela japonesa uma excelente fonte de vitaminas B6 e K, magnésio e fibras. É rica em antioxidantes capazes de proteger o coração. Também previne o câncer e o envelhecimento.

De quebra, elimina a gordura do organismo. Além de todos esses benefícios, cinco colheres (sopa) do vegetal cru contam com só 26 calorias.

*Agradecimentos à nutricionista e responsável pelos programas de saúde da Gestão Transversal da Saúde (GTS), Claudia Damiani Carlini, que indicou os alimentos. 

Revista Corpo a Corpo | Ed. 299

O artigo Benefícios da berinjela japonesa – em Nutrição
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/nutricao/beneficios-da-berinjela-japonesa/7203

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