Saiba como fazer ricota em casa com 4 ingredientes – em Receitas Light

Rica em cálcio, ela atua na manutenção e no fortalecimento dos ossos, além de ajudar no ganho da massa magra. Confira a receita para preparar ricota em casa com apenas 4 ingredientes

Por Thainá Zolim | Foto Marcelo Resende | Adaptação Ana Paula Ferreira

Rica em cálcio, a ricota atua na manutenção e no fortalecimento dos ossos. Para quem pratica atividade física, é um importante componente na construção muscular, já que auxilia no ganho de massa magra. Que tal aprender a fazer a receita em casa? Ela leva apenas quatro ingredientes e possui 174 calorias. Confira abaixo:


Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 40 min.

Ingredientes

1 litro de leite desnatado
4 col. (sopa) de vinagre de maçã
4 col. (sopa) de água
1 col. (chá) de sal

Modo de preparo

Coloque o leite em uma panela pequena e leve ao fogo médio até ferver. Desligue o fogo e adicione o vinagre e a água. Misture bem e deixe esta mistura na panela durante 4 a 5 horas. Em seguida, passe a mistura em uma peneira fina para retirar o soro. Transfira o que ficou na peneira para um recipiente, misture o sal e leve à geladeira.

Via Revista Dieta Já! Ed. 266

O artigo Saiba como fazer ricota em casa com 4 ingredientes – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/saiba-como-fazer-ricota-em-casa-com-4-ingredientes/12447

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