Receita light: muffin de chocolate low carb – em Receitas Light

Com baixo teor de carboidrato, esse muffin de chocolate é perfeito para matar a vontade de comer um docinho. Anote a receita!

Texto Ana Araujo



Muffin de chocolate low carb

Muffin de chocolate low carb

Divulgação

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 col. (sopa) rasas de óleo de coco
  • 3 col. (sopa) de cacau em pó
  • 2 col. (sopa) de farinha de linhaça dourada
  • Adoçante a gosto
  • 1 xíc. (chá) de farinha de amêndoas
  • ½ xíc. (chá) de água
  • 1 col. (sopa) cheia de geleia de fruta sem açúcar
  • 1 col. (sopa) rasa de fermento em pó

Modo de fazer

Bata primeiro os ovos e vá adicionando os demais ingredientes aos poucos, deixando o fermento por último. Coloque em forminhas de cupcake e asse em forno pré-aquecido em temperatura baixa por 25 minutos. Sirva quente.

Fonte: nutricionista funcional Andrezza Botelho, da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados (ABICAB)

O artigo Receita light: muffin de chocolate low carb – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/receita-light-muffin-de-chocolate-low-carb/10359

Deixe uma resposta