Receita light: arroz integral com frango – em Receitas Light

Arroz e frango está entre as combinações mais clássicas e saborosas da culinária brasileira. A chef Luciane Daux, da Urbano, ensina a preparar uma versão fit, anote!

Texto Ana Araujo



Arroz integral com frango

Arroz integral é combinação clássica e leve para as refeições principais

Foto: Divulgação

Ingredientes

  • 2 xíc. (chá) de arroz integral
  • 4 col. (sopa) de manteiga
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 xíc. (chá) de caldo de galinha
  • 2 xíc. (chá) de frango cozido e desfiado
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer

Doure a cebola na manteiga, até ficar bem dourada. Junte o alho e continue a dourar. Acrescente o arroz integral e refogue. Junte o frango e o caldo, acerte o sal e a pimenta do reino, tampe e deixe cozinhar.

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