Receita de salada para ter o bronzeado garantido – em Receitas Light

Aposte nos alimentos ricos em betacaroteno presentes na receita desta salada para garantir o bronzeado dos sonhos neste verão!

Texto Redação | Adaptação Ana Paula Ferreira



Aposte em alimentos ricos em betacaroteno

Foto Shutterstock

A alimentação é de extrema importância para quem quer aproveitar o máximo da temporada de calor e conquistar aquele bronzeado dos sonhos. Isso porque muitos ingredientes são ricos em betacaroteno – um antioxidante que blinda contra os danos do sol e colabora para a formação da melanina, pigmento que dá cor à pele. 

É o caso da cenoura, brócolis, pimentão e espinafre. Todos estes itens fazem parte desta receita de salada que ajuda a garantir o bronzeado, criada pela chef Sayuri Tsuji, da Power Lunch, delivery de saladas frescas turbinadas. Confira abaixo como prepará-la.

Ingredientes

1 cenoura ralada
6 floretes de brócolis
Espinafre, alface e manjericão roxos à vontade
5 tomate-cereja na metade
5 tiras de pimentão amarelo
2 col. (sopa) de feijão preto cozido preto

Molho de cenoura & chilli

Ingredientes
1/2 col. (sopa) de alho picado
1/4 col. (sopa) de chilli em pó
1/4 xíc. (chá) de vinagre
1 col. (sopa) de xarope de agave
1/2 xíc. (chá) de suco de cenoura
1 xíc. (chá) azeite de oliva

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes, exceto o azeite, no liquidificador até ficar homogêneo. Então, adicione o azeite aos poucos até obter um molho cremoso

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