Receita de rolê de frango recheado com ricota – em Receitas Light

Que tal uma opção diferente de frango para seu almoço? Aposte nesta receita de rolê recheado com ricota!

Por Evelyn Cristine | Foto Divulgação | Adaptação Ana Paula Ferreira

Quer um almoço delicioso, leve e diferente? Aposte nesta receita de rolê de frango recheado com ricota sugerida por Luciana Dubau, nutricionista da Light Chef!

Calorias: 192 kcal por porção de 150 gramas
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 50 minutos

Ingredientes

10 unidades de filé de frango médios
Manjericão fresco, salsa fresca , tomilho fresco (1/2 macinho pequeno)
1 unidade média de cenoura
200 gramas de ricota

Modo de preparo

Tempere os filé de frango a seu gosto e reserve. Amasse a ricota com um garfo, rale a cenoura e misture tudo com as ervas. Pegue os filés de frango e recheie um a um fazendo um enroladinho com esta mistura de ricota. Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos até assar e sirva com arroz e um acompanhamento.

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