Receita de pão australiano funcional – em Receitas Light

O pão australiano é uma delícia, mas dificilmente é mantido no cardápio de quem quer manter a dieta em dia. Para você não precisar abrir mão dele, confira a receita de uma versão funcional!

Por Ana Paula Ferreira | Foto Divulgação

Que tal apostar em uma versão funcional do delicioso pão australiano? Feita com biomassa de banana verde, esta opção é perfeita para quem mantém um cardápio leve e saudável! Confira a seguir a receita elaborada por Sandra Wages, nutricionista da Granja Mantiqueira!


Ingredientes

2 ovos
1 xícara de chá de polvilho doce
1 colher de sopa de biomassa de banana verde
3 colheres de chá de cacau em pó orgânico
1 xícara de chá de fécula de batata
1 colher de chá de fermento biológico para pão
¼ xícara de chá de óleo de girassol
1 xícara de chá de farinha de arroz
1 colher de chá de sal marinho
1/3 xícara de chá de mel
1 ½ xícara de chá de água morna
1/3 xícara de chá de farinha de quinoa

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes secos em um recipiente e misture. Adicione os ingredientes líquidos e misture bem até ficar homogêneo. Unte uma forma com óleo e cacau em pó e despeje a massa. Deixe descansar por 40 minutos e, quando ela crescer, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 45 minutos.

O artigo Receita de pão australiano funcional – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/receita-de-pao-australiano-funcional/12111

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