Receita de paçoca fit – em Receitas Light

Bateu vontade de “se acabar” na paçoca durante as festas juninas? Então, aposte nesta receita fit para matar a vontade sem prejudicar sua dieta

Por Ana Paula Ferreira | Foto Marcelo Resende

A paçoca é um dos doces mais esperados da temporada das festas juninas. Contudo, esta delícia feita de amendoim pode prejudicar toda a sua dedicação com a alimentação saudável.

Que tal, então, apostar em uma versão light, para você comer sem culpa? Confira a seguir como preparar a receita de paçoca fit, elaborada por Paula Vasconcelos, nutróloga do Espaço Volpi, de São Paulo.

Ingredientes

250g de amendoim torrado (sem casca e sem sal) 
100g de farelo de aveia. 
2 colheres de sopa de manteiga sem sal 
4 colheres de sopa de açúcar mascavo. Sal a gosto.

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em um processador (ou liquidificador) e trabalhe a mistura até ficar homogênea. Retire, molde a massa em uma forma de silicone ou forrada com papel alumínio para não grudar, e leve ao forno por 40 minutos (180° a 200°). Depois de assada, corte e sirva em pequenas porções.

O artigo Receita de paçoca fit – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/receita-de-pacoca-fit/11695

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