Receita de doce de manga – em Receitas Light

Cheia de ingredientes saudáveis, esta receita de doce de manga é uma opção deliciosa para a sobremesa. Confira!

Por Caroline Randmer | Adaptação Ana Paula Ferreira



O doce de manga possui 320 calorias

Foto Shutterstock

Presente no cardápio da dieta ayurvédica, a receita de doce de manga é uma opção deliciosa para a sobremesa. Confira como preparar!

Tempo de preparo: 40 min.
Rendimento: 2 porções
Calorias por porção: 320 cal.

Ingredientes

8 amêndoas
1 manga madura
1 col. (sobremesa) de cacau em pó
2 col. (sopa) de açúcar mascavo
1 col. (café) de canela em pó
Grãos de 1 baga de cardamomo moídos na hora
¼ de xíc. (chá) de água
½ castanha-do-pará ralada

Modo de preparo

Bata no liquidificador as amêndoas sem pele com a manga até formar um creme bem homogêneo e reserve. Enquanto isso, em uma panela, coloque o cacau, o açúcar mascavo, a canela, o cardamomo e a água e leve ao fogo, mexendo sempre até formar uma calda bem cremosa. Desligue o fogo e coloque sobre a mistura de manga batida. Finalize com a castanha ralada.

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O artigo Receita de doce de manga – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/receita-de-doce-de-manga/11546

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