Fondue light? Sim! Anote a receita – em Receitas Light

Para curtir um fondue de chocolate sem prejudicar a dieta, anote a receita elaborada pela Polenghi.

Texto Ana Paula de Araujo



Fondue de chocolate light

Fondue de chocolate light

Foto: Divulgação

Enquanto uma porção (100 g) de fondue de chocolate possui 385 calorias, o fondue light criado pela Polenghi traz 233 calorias, 152 a menos. Essa versão também tem 48 % menos gorduras e 192% mais proteínas quando comparada à versão tracicional. Veja como é simples preparar essa delícia.

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de leite em pó integral (28 g)
  • 4 colheres (sopa) de água (60 ml)
  • 1 embalagem de Creme de Ricota Polenghi (150 g)
  • 75 g de chocolate meio amargo picado 

Modo de fazer

Dissolva o leite em pó na água. Junte o Creme de Ricota Polenghi e misture até obter um creme homogêneo. Coloque o chocolate numa tigela refratária e leve ao banho-maria. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando até o chocolate dissolver por completo. Junte o creme reservado ao chocolate e misture bem.

O artigo Fondue light? Sim! Anote a receita – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/fondue-light-sim-anote-a-receita/9142

Deixe uma resposta