Estudo comprova que gengibre tem poder analgésico – em Nutrição

Os compostos anti-inflamatórios presentes no gengibre possuem ação analgésica. Confira outros benefícios e como preparar um suco com a raiz



Aprenda a receita de suco diurético e termogênico com

gengibre e pera / Foto Shutterstock

O gengibre já é um dos queridinhos dos sucos detox e funcionais por possuir propriedades anti-inflamatórias, certo? Agora, um estudo publicado no periódico The Journal of Pain mostrou que estes compostos anti-inflamatórios, aliados aos óleos voláteis também presentes na raiz, possuem grande poder analgésico. Além disso, a pesquisa apontou que o ingrediente também ajuda a amenizar sintomas de cólica e dores de cabeça

Agora, para aproveitar estes e outros benefícios da raiz, aprenda a preparar este suco diurético e termogênico de gengibre com pera. A sugestão é da nutricionista e diretora da Sabor Integral Consultoria em Nutrição, de São Paulo, Paula Castilho.

Ingredientes

300 ml de água
2 xícaras de chá de gengibre em cubos
1 pera
2 xícaras de chá de aipo (opcional)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se necessário coe e acrescente adoçante light. Em seguida, sirva com gelo.

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