Dossiê da cerveja

Veja a matéria completa sobre Dossiê da cerveja e fique por dentro de como cuidar da sua saúde.


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A cerveja, presente no happy-hour, na noitada, nas comemorações e nos almoços de domingo, pode ser benéfica à saúde, caso consumida com moderação (no máximo duas latinhas por dia).

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O exagero, no entanto, anula todos os efeitos positivos creditados à bebida e amplia o risco de doenças líderes em causa de morte, como infarto
, acidente vascular cerebral (AVC)
 e diabetes
.

Os médicos de diversos países estão empenhados em descobrir o lado terapêutico do líquido resultante da mistura de cevada, lúpulo e malte, sem esquecer de alertar a população sobre os perigos de exagerar na dose. As pesquisas mais recentes sobre o tema foram apresentadas no Simpósio Internacional de Cerveja e Saúde, realizado em Madri (Espanha) na primeira semana de novembro.

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*A repórter viajou a convite do Centro de Informação Cerveja e Saúde dos Cervejeiros da Espanha

O artigo Dossiê da cerveja foi originalmente publicado em http://saude.ig.com.br/minhasaude/2012-11-10/dossie-da-cerveja.html

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