Doce na dieta: veja como fazer cookies funcionais com banana e cacau – em Receitas Light

Feito com chocolate, cheio de fibras e supernutritivo – essa é a receita de cookies funcionais de banana, ensinada pela nutricionista Salucha Dainez, do Oba Hortifruti (SP). Veja!

Texto Ana Araujo



Cookies funcionais de banana

Esses cookies funcionais de banana são recheados de fibras e nutrientes

Foto: Reprodução Pinterest/foodnetwork

Ingredientes

  • ½ xíc. (chá) de farinha de coco
  • ¼ xíc. (chá) de aveia flocos
  • 2 bananas nanica
  • 1 col. (sopa) de mel
  • 2 col. (sobremesa) de óleo de coco
  • 1 col. (sopa) de cacau em pó
  • 2 col. (sopa) de farinha de linhaça
  • 2 col. (sobremesa) de açúcar de coco
  • 1 ovo
  • Nozes a gosto

Modo de fazer

Bata o ovo, o açúcar, mel e óleo no processador até obter uma mistura homogênea. Acrescente os demais ingredientes e bata mais. Com as mãos úmidas modele os biscoitos e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 20 minutos.

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foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/doce-na-dieta-veja-como-fazer-cookies-funcionais-com-banana-e-cacau/9677

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