Dieta indiana: receita de sopa de cenoura e chuchu – em Receitas Light

Essa sopa de cenoura e chuchu faz parte do cardápio de pessoas de Vata, segundo a Ayurveda. Anote a receita!

Texto Helô Oliveira | Adaptação Ana Araujo



Sopa de cenoura e chuchu

Sopa de cenoura e chuchu faz parte do cardápio para pessoas de Vata

Foto: Reprodução Pinterest/ohsheglows

Ingredientes

  • 1 col. (sopa) de azeite de oliva extravirgem
  • 1 cebola ralada
  • 15 dentes de alho amassados
  • 1 cenoura cortada em cubos
  • 1 chuchu cortado em cubos

Modo de fazer

Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho. Acrescente a cenoura e o chuchu. Junte um litro de água fria e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.

Conteúdo Extra | Ed. 321

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