Descubra quais alimentos podem suprir o cálcio do leite – em Pergunte ao especialista

Não toma leite? Saiba que alguns alimentos podem oferecer o cálcio presente na bebida. Confira quais são eles!

*Por Patricia Davidson Haiat



Veja quais alimentos podem oferecer o cálcio presente no leite

Foto Shutterstock

 Não tomo leite. O que devo comer para suprir o cálcio?

Uma das maiores preocupações de quem não gosta ou é intolerante ao leite é o possível déficit de cálcio e o enfraquecimento dos ossos. Mas esse não é o único nutriente importante para garantir a saúde óssea – outros minerais, como magnésio, manganês e zinco, também contribuem –, nem os laticínios são as únicas fontes de cálcio. 

Aposte em vegetais verde-escuros (como brócolis, e couve), também ricos em cálcio, e em vitamina K (cenoura, alface e couve-flor), responsável pela fixação do mineral nos ossos – parte dela é produzida pelas bactérias boas no intestino e a outra parte deve vir da alimentação.


*Patricia Davidson Haiat é nutricionista funcional e coautora de livros como Nutrição Clínica Funcional: dos princípios à prática clínica. Tem entre suas principais clientes Bruna Marquezine, Paolla Oliveira, Giovana Antonelli, Sabrina Sato, Mariana Rios e Sheron Menezzes.

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O artigo Descubra quais alimentos podem suprir o cálcio do leite – em Pergunte ao especialista
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/blogs/blogs/pergunte-ao-especialista/descubra-quais-alimentos-podem-suprir-o-calcio-do-leite/11043

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