Creme de alho-poró para aquecer no inverno – em Receitas Light

O inverno pede receitas mais quentinhas. Confira como preparar este creme de alho-poró, de apenas 70 calorias

Foto Marcelo Resende

Para encarar a temporada do inverno, nada melhor do que apostar em sopas e caldos. Abaixo, confira como preparar um creme de alho-poró super saboroso!

Calorias: 70 kcal
Tempo de preparo: 30 min.
Rendimento: 4 porções

Ingredientes

2 batatas grandes sem cascas, picadas
1 alho-poró cortado em rodelas
1 col. (sobrem.) de óleo
1 litro de caldo de galinha
Salsinha para decorar

Modo de preparo

Refogue o alho-poró no óleo em uma panela. Acrescente as batatas e 1 litro de caldo de galinha. Deixe cozinhar. Quando terminar esse procedimento, desligue o fogo e bata todos os ingredientes no liquidificador. Decore com salsinha e sirva.

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