Como substituir o sal por temperos que acentuam o sabor da comida – em Nutrição

Quer diminuir a retenção de líquido e manter a saúde em dia? Então, veja as dicas e saiba como substituir o sal por temperos que acentuam o sabor da comida

Texto Helô Oliveira | Adaptação Kelly Miyazato



Aposte nas dicas e saiba como substituir o sal por temperos
que acentuam o sabor da comida
Foto: freeimages 

Solte a imaginação na hora de acentuar o sabor da comida. O sal pode ser substituído tranquilamente por temperos como ervas frescas, alho, cebola, mostarda desidratada, coentro, limão, orégano, páprica, alecrim, tomilho, manjericão, folhas de louro, gengibre, pimenta e salsa. Para o preparo do arroz, por exemplo, cominho, salsinha, cebolinha, açafrão e sálvia são bem-vindos. Para peixes, aposte em alecrim, curry e cravo-da-índia. Nas sopas e nos molhos, adicione ervas durante a última meia hora do preparo. Armazene os condimentos em embalagens bem fechadas, em locais frescos e longe da luz e não os guarde por mais de um ano.

 

Revista Corpo a Corpo | Ed. 309

 

O artigo Como substituir o sal por temperos que acentuam o sabor da comida – em Nutrição
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/nutricao/como-substituir-o-sal-por-temperos-que-acentuam-o-sabor-da-comida/7361

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