Cardápio funcional: receita bolo quente de frutas com mel – em Receitas Light

Nada como um bolo funcional e levinho para adoçar o dia. Anote a receita do bolo quente de frutas com mel

Texto Helô Oliveira | Adaptação Ana Paula de Araujo



Bolo quente de frutas com mel

Bolo quente de frutas com mel

Foto: Reprodução Pinterest/aprildoe

Ingredientes 

  • 4 peras picadas
  • 3 ameixas frescas picadas
  • ¾ de xíc. (chá) de suco de maçã natural
  • 1 col. (chá) de raspas de casca de laranja
  • ¼ de col. (chá) de sal marinho 
  • ¼ de col. (chá) de noz-moscada
  • 1 pitada de cravo moído1 col. (sopa) de amido de milho diluído em 2 col. (sopa) de suco de maçã
  • 1 xíc. (chá) de farinha de trigo branca
  • ¼ de xíc. (chá) de farinha de trigo integral orgânica
  •  ¼ de xíc. (chá) de farinha de milho
  • 1 col. (chá) de fermento biológico 
  • 1 col. (chá) de bicarbonato
  • ½ col. (chá) de canela em pó
  • ¾ de xíc. (chá) de leite de arroz e amêndoas
  • ½ xíc. (chá) de óleo de coco
  • ½ xíc. (chá) de mel (ou agave)
  • 1 col. (sopa) de extrato de baunilha orgânico
  • 1 col. (sopa) de linhaça dourada ou marrom

 

Modo de fazer

Coloque as peras e as ameixas em um pirex de vidro untado. Misture o suco de maçã natural, as raspas de casca de laranja, ¼ de col. (chá) de sal marinho, a noz-moscada, o cravo e o amido de milho e coloque por cima das frutas. Reserve.

Peneire as farinhas e adicione ¼ de col. (chá) de sal marinho, fermento, bicarbonato e canela. Em outro recipiente, misture leite de arroz e amêndoas, óleo de coco, extrato de baunilha e mel, despeje essa mistura à massa e mexa bem. Despeje sobre as frutas e salpique a linhaça por cima. Leve tudo ao forno preaquecido e deixe por 30 minutos ou até dourar. Sirva morno.

Conteúdo Extra | Ed. 319

O artigo Cardápio funcional: receita bolo quente de frutas com mel – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/cardapio-funcional-receita-bolo-quente-de-frutas-com-mel/8998

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