Aprenda a receita de queijadinha para quem faz dieta – em Receitas Light

Com apenas 115 calorias, essa queijadinha feita com queijo cottage é uma ótima opção para matar a vontade de comer doces. Aprenda a fazer!

Por Thainá Zolim | Foto Marcelo Resende | Adaptação Ana Paula Ferreira


Agora que você já conhece os benefícios do cottage, confira como preparar esta receita de queijadinha elaborada pela nutricionista clínica Stephanne Ramos Vieira, do Rio de Janeiro. 


Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 min.
Calorias: 115 kcal

Ingredientes

2 ovos
3 col. (sopa) de farinha de coco
2 col. (sopa) de leite de coco light
3 col. (sopa) de queijo cottage
3 col. (sopa) de coco ralado (sem adição de açúcar)
1 col. (sopa) de adoçante sucralose
1 col. (chá) de essência de baunilha
1 col. (chá) de fermento
Óleo de coco para untar (opcional)

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, a farinha de coco, o leite de coco light, o adoçante e a essência de baunilha. Adicione o fermento e misture com uma colher. Coloque a massa em forminhas de silicone. Se preferir, unte com óleo de coco. Distribua por cima da massa, em cada forminha, o coco ralado e o queijo cottage. Leve ao forno preaquecido a 180 °C, por 15 a 20 minutos (até começar a dourar). Retire do forno e sirva.

Via Revista Dieta Já! Ed. 270

O artigo Aprenda a receita de queijadinha para quem faz dieta – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/aprenda-a-receita-de-queijadinha-para-quem-faz-dieta/12451

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