Aprenda a receita de ganache funcional – em Receitas Light

Doce na dieta pode, sim! Confira como preparar um ganache funcional e se delicie!

Texto Paula Lima | Fotos Marcelo Resende |Produção Janaina Resende |Adaptação Ana Paula Ferreira



A receita de ganache funcional rende até 4 porções. Aprenda a prepará-la!

Foto Marcelo Resende

Os doces podem ser grandes vilões na sua luta contra a balança. Para não deixar a dieta de lado e ainda assim matar a vontade de comer guloseimas, vamos te ensinar a preparar um ganache funcional delicioso. Confira!


Ingredientes

2 col. (sopa) de biomassa de banana verde
½ copo de água
100 g de chocolate 70%
½ copo (100 ml) de leite de coco

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a biomassa e a água em fogo baixo. Deixe virar um creme e reserve. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente à biomassa. Adicione o leite e bata no liquidificador até ficar cremoso. Sirva quente ou gelado.

Rendimento: 4 porções

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O artigo Aprenda a receita de ganache funcional – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/aprenda-a-receita-de-ganache-funcional/10635

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