Aprenda a fazer uma salada para ficar saciada por horas – em Receitas Light

Abacate, folhas, frango e cogumelos formam um combo pró-saciedade por causa das fibras e das proteínas de digestão lenta. Confira a receita completa da salada!

Texto Redação | Adaptação Ana Paula Ferreira



Presente na receita, o gergelim controla a velocidade de

absorção dos alimentos e, com isso, retarda a fome

Foto Shutterstock

A princípio pode soar como uma mistura estranha, mas se você reunir abacate, folhas, frango e cogumelos, terá um combo pró-saciedade poderosíssimo! Isso porque todos estes ingredientes são ricos em fibras e proteínas de digestão lenta. Aprenda como fazer uma salada para ficar saciada por horas com a ajuda destes itens.

Ingredientes

Rúcula à vontade
1/4 de um abacate
1 peite de frango grelhado, cortado em tiras
1 punhado de cogumelos, refogados no azeite
Tomate-cereja
1 col. (chá) de gergelim

Molho mostarda com mel e balsâmico

Ingredientes

1 col. (sopa) de mostarda Dijon
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta-do-reino
1 col. (sopa) de mel
1/2 xíc. (chá) de aceto balsâmico
1 xíc. (chá) de azeite de oliva

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes com um batedor de metal até ficar homogêneo.

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O artigo Aprenda a fazer uma salada para ficar saciada por horas – em Receitas Light
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