Aprenda a fazer pêssego caramelizado com mel para a sobremesa no Natal – em Receitas Light

Que tal uma opção para lá de gostosa e que não te prejudique com a dieta? Aposte nesta receita de pêssego caramelizado com mel e se delicie!

Texto Ana Paula Ferreira 



Aposte nesta receita para variar as sobremeses da ceia de Natal

Foto Divulgação

O pêssego é uma fruta que costuma estar presente na mesa do jantar de Natal. Que tal mudar um pouco sua apresentação e usá-lo para preparar uma sobremesa deliciosa e que não prejudique a dieta? Abaixo, a nutricionista Renata Guirau, do Oba Hortifruti, explica como fazer pêssego caramelizado com mel. Confira!

Ingredientes

4 pêssegos
4 colheres (chá) de óleo de coco
4 colheres (chá) de essência de baunilha
4 colheres (café) de mel
4 colheres (sopa) de castanha de caju
Sal rosa a gosto

Modo de preparo

Higienize os pêssegos, corte ao meio com uma faca em forma de meia lua e descarte o caroço. Aqueça uma frigideira antiaderente com o óleo de coco em fogo médio por 2 minutos. Coloque os pêssegos e deixe por mais 2 minutos, vire e acrescente o mel e o sal rosa a gosto. Deixe mais 2 minutos. Transfira para uma tigela e espalhe as castanhas por cima. Sirva em temperatura ambiente.

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