Aprenda a fazer cookies integrais de guaraná – em Receitas Light

Precisando de uma sugestão de lanchinho light? Então veja como fazer a receita de cookies integrais com guaraná que além de fazer bem para a dieta ainda vai te oferecer energia extra!

Texto Ana Paula Ferreira | Foto Divulgação



Os cookies integrais de guaraná são ótimas opções para lanches intermediários

Foto Divulgação

Estudos indicam que o consumo da fruta guaraná pode estar relacionado à maior longevidade, além de ser uma ótima opção para dar mais energia.

Então, que tal adicioná-la ao cardápio como um lanchinho da tarde para te dar um gás extra para terminar o dia? Confira a seguir a receita de cookies integrais de guaraná!

Rendimento: cerca de 35 unidades
Validade: até 3 dias 


Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar mascavo
¾ xícara (chá) de óleo de coco
1 banana média amassada
½ xícara (chá) de água 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
2 colheres (sopa) de guaraná em pó
1 pitada de sal 
½ xícara (chá) de castanha do Pará picadas grosseiramente 
½ xícara (chá) de uva passa preta 
½ colher (chá) de fermento em pó 

Modo de preparo

Em uma batedeira, bata o açúcar mascavo com o óleo de coco, a banana e a água até obter um creme homogêneo. Despeje em um recipiente e acrescente a farinha de trigo integral, o guaraná em pó, a pitada de sal, as castanhas, a uva passa e o fermento. Misture bem até formar uma massa.  Em uma assadeira forrada com papel manteiga, disponha bolinhas da massa. Leve para assar em forno preaquecido (180ºC) por cerca de 15 minutos. Deixe esfriar em cima de uma grade. 

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foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/aprenda-a-fazer-cookies-integrais-de-guarana/10796

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