Aposte na rabanada light como opção de sobremesa para a ceia – em Receitas Light

A rabanada é uma sobremesa que não pode ficar de fora da ceia de Natal. Para se deliciar com este prato, vamos te ensinar a preparar uma versão light, com ingredientes menos calóricos!

Texto Ana Paula Ferreira



Aposte na versão light e de forno da tradicional rabanada

Foto Divulgação

A rabanada é um prato indispensável na ceia de Natal. Para você não prejudicar sua dieta e se deliciar com a sobremesa, vamos te ensinar a fazer uma versão light e de forno, elaborada pela nutricionista Fúlvia Gomes Hazarabedian, coordenadora do programa Bio Nutri, da Bio Ritmo!

Ingredientes 

20 fatias de pão integral amanhecido cortado
1 lata de leite condensado diet caseiro (receita abaixo)
1 colher de essência de baunilha
3 ovos
10 litros de leite desnatado
1 xícara de água filtrada
1 colher de canela em pó
5 colheres de sopa de agave ou açúcar de coco

Modo de preparo

Misture a água, a essência de baunilha e metade do leite condensado caseiro. Depois, adicione o ovo inteiro e misture bem. Passe individualmente as fatias no leite e depois na mistura e adicione uma a uma na travessa. Coloque no forno a 180 graus por, aproximadamente, 25 minutos. Quando estiverem douradas e ainda quentes, despeje o restante do leite condensado e polvilhe a canela. 


Receita leite condensado caseiro diet

Ingredientes para 1 lata de 440 gramas

4 copos de leite em pó desnatado
2 copos de água fervente
Adoçante à gosto
2 colheres de sopa de óleo de coco

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador por cinco minutos até formar uma massa homogênea. Conserve na geladeira por duas horas antes de usar no preparo da rabanada. 

 

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