Anote 5 receitas com batata-doce para inovar na dieta – em Receitas Light

Texto Amábile Reis e Caroline Randmer | Fotos Shutterstock | Adaptação Ana Araujo

Se você é malhadora de carteirinha, sabe que a batata-doce é um alimento fundamental para dar aquele gás na hora da academia. “O tubérculo é excelente para o pré-treino, uma vez que solta açúcar aos poucos no organismo, fornecendo energia durante todo o exercício e dando um chega pra lá no cansaço”, afirma a nutricionista Paula Castilho, de São Paulo. Essa liberação lenta de glicose também prolonga a sensação de saciedade e evita picos de insulina, que, em grande quantidade, é estocada como gordura pelo corpo. “Como se esses benefícios já não fossem suficientes, o consumo de batata-doce diminui os riscos de diabete, derruba os níveis do colesterol ruim e protege o coração”, acrescenta Paula. A melhor forma de consumi-la é no vapor, uma vez que o método é o mais eficaz para conservar os nutrientes. “Coloque-a no micro-ondas em um recipiente com água, coberta com papel-filme, faça um furo em cima e deixe por cinco minutos”, ensina Paula. Se você é fã do alimento, mas está cansada de consumi-lo sempre da mesma forma, aprenda as cinco receitas com batata-doce a seguir e inove!

Revista Corpo a Corpo | Ed. 329

Assine já a CORPO e garanta 6 meses grátis de outro título

O artigo Anote 5 receitas com batata-doce para inovar na dieta – em Receitas Light
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/anote-5-receitas-com-batatadoce-para-inovar-na-dieta/10351

Deixe uma resposta