Ágar-ágar garante sensação de saciedade – em Nutrição

Já experimentou o ágar-ágar? Essa substância é aliada da dieta, pois garante a sensação de saciedade e regula o intestino. Saiba mais!

Texto: Helô Oliveira | Adaptação: Nathália Henrique



Ágar-ágar garante sensação de saciedade

Foto: Freeimages

De origem asiática e derivada de algas marinhas, o ágar-ágar é pouco calórico e riquíssimo em fibras, o que proporciona sensação de saciedade, regula o intestino e, claro, dá uma forcinha à dieta. Outra vantagem é que alimentos preparados com ela ficam na forma sólida mesmo por horas fora da geladeira, sendo o petisco ideal para levar ao trabalho.

O ágar-ágar é encontrado em lojas de produtos naturais. A melhor forma para consumo é em pó”, diz Daniela de Almeida, nutricionista (RJ). Na dúvida, prefira os de coloração branca — os de cor escura têm um gosto mais forte.

Revista Corpo a Corpo | Ed. 309

O artigo Ágar-ágar garante sensação de saciedade – em Nutrição
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/nutricao/agaragar-garante-sensacao-de-saciedade/6929

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