5 alimentos para aumentar a imunidade no Inverno – em Nutrição

O surgimento de resfriados e gripes se torna mais comum nas baixas temperaturas do Inverno. Pensando nisso, consultamos uma nutricionista para listar 5 alimentos que prometem aumentar a imunidade. Confira!

Por Nathália Henrique



5 alimentos para aumentar a imunidade no Inverno

Foto: Shutterstock

Alguns nutrientes, como vitaminas, minerais, ômega-3 e probióticos, são bons aliados contra gripe e resfriado. Eles atuam nas defesas do organismo e garantem o bom funcionamento das células imunológicas – por isso, devem fazer parte do seu cardápio nos dias de Inverno. Segundo a nutricionista Paula Fernandes Castilho, alguns alimentos que são fontes desses nutrientes devem estar inclusos no cardápio. Além disso, é preciso evitar o consumo de refeições ricas em gordura, pois prejudicam a absorção de nutrientes, e o excesso de sal, que pode provocar uma desidratação do organismo e prejudicar a produção de anticorpos. A nutricionista listou 5 alimentos que aumentam a imunidade e não podem faltar à mesa nessa época do ano. 


Quinoa

Considerada o mais completo alimento de origem vegetal pelos nutrientes que oferece, a quinoa é uma importante aliada para a imunidade. Isso porque é riquíssima em proteína, que participa da construção do sistema imunológico, zinco e lisina, responsáveis por fortalecer esse sistema. 

Linhaça

Oferece ácidos graxos ômega-3, que atuam no fortalecimento do sistema imunológico

Alho

Fonte de alicina e vitaminas A, B e C, ajuda a estimular a resposta imunológica, prevenindo gripe e resfriado, além de ser um importante expectorante. 

Gengibre

Tem ação antisséptica, reduz a inflamação e alivia a congestão nasal. 

Cenoura

É rica em vitamina A, que atua na manutenção das membranas mucosas e do sistema imunológico, evitando infecções e gripe.

 

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foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/nutricao/5-alimentos-para-aumentar-a-imunidade-no-inverno/8632

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