11 alimentos campeões em sal e açúcar – em Nutrição

Confira lista de 11 alimentos que mais possuem sal e açúcar. O consumo em excesso prejudica a dieta, além de trazer danos à saúde

Por Nathália Henrique



11 alimentos campeões em sal e açúcar 

Foto: Freeimages

Durante a dieta, a recomendação de sal não deve ultrapassar 5g por dia (1,7g de sódio). Isso equivale a aproximadamente uma colher de chá de sal, ou cinco saquinhos de 1g. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que a ingestão máxima de açúcar adicionado aos alimentos não ultrapasse 10% do total de calorias ingerido por dia.


O excesso de açúcar está relacionado ao aumento dos níveis sanguíneos de triglicerídeos e redução dos níveis do HDL (colesterol bom), à desregulação dos mecanismos de fome e saciedade e ao aumento de peso corporal. O consumo demasiado de sal (a partir de 6g), é uma das maiores causas de hipertensão arterial e doenças cardiovasculares. O sal, refinado ou grosso, contêm grande quantidade de sódio e pode estar oculto nos industrializados, principalmente enlatados, embutidos, temperos prontos, queijos, molhos prontos, salgadinhos de pacote, nuggets, hambúrgueres e pães.

A nutricionista da Nação Verde, Paula Castilho, elaborou uma lista de alimentos campeões em sal e açúcar. Veja a quantos sachês equivale cada um:

Sal

Caldo de carne em cubo: ½ tablete (5,25g) = 993mg de sódio = 3 saquinhos de sal

Macarrão instantâneo: 80g de macarrão + 5g de tempero = 1.360mg de sódio = 4 saquinhos de sal

Molho de tomate: 1 lata (340g) = 1620mg de sódio = 4,5 saquinhos de sal

Peito de peru light: 3 fatias (36g) = 375mg de sódio = 1 saquinho de sal

Salgadinho de pacote: 1 pacote pequeno (60g) = 376mg sódio = 1 saquinho de sal

Açúcar

Achocolatado em pó: 1 porção de 20g = 15g de açúcar adicionado = 3 saquinhos de açúcar

Cereal matinal com açúcar (tipo sucrilhos): 1 porção de 30g (3/4 xícara de chá) = 12g de açúcar adicionado = 2,5 saquinhos de açúcar

Chocolate ao leite: 3 quadradinhos ou 25g = 15g de açúcar adicionado = 3 saquinhos de açúcar

Refrigerantes: 1 copo 200ml = 20g de açúcar adicionado = 4 saquinhos de açúcar

Sorvete de creme: 1 bola (60g) = 15g de açúcar = 3 saquinhos de açúcar

Suco de caixinha :1 copo 200ml = 15g de açúcar adicionado = 3 saquinhos de açúcar

O artigo 11 alimentos campeões em sal e açúcar – em Nutrição
foi originalmente publicado em http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/nutricao/11-alimentos-campeoes-em-sal-e-acucar/6707

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